Corfou.... de nouveau!!!!

Nidri... c'est fini... Nous y avions retrouvé Christian et Véronique de Monastir... journée baignade et soirée repas ensemble. Le lendemain, ils vont sur Préveza, nous vers Lakka pour entamer notre remontée avant la traversée vers l'Italie. Nous avions prévu 2 jours mais plein de monde.... plein de moustiques et plein d'humidité... alors le lendemain Corfou. Pas de mouillage à la citadelle à l'arrivée... trop de vent d'est et surtout trop de vagues alors on se met dans la baie et on change de coin le soir quand tout redevient calme.
Le lendemain, on se balade dans toute la vieille ville que nous n'avions pas eu trop le temps de visiter à notre premier passage (en tout cas.. pas les coins sympa!!!).
Corfou, c'est....

la citadelle

Sur les remparts, vue imprenable sur la baie sud

L'eau claire

les murailles

le phare et l'église orthodoxe

la baie nord

C'est bien sûr, l'incontournable marché aux poissons... c'est pas les prix de Monastir mais pas mal quand même... on se reprend un kilo d'anchois frais qu'on fait mariner dès notre retour... on se régale toujours avec cette recette.... on ne s'en lasse pas!!!!

Les petites ruelles

mais aussi

Les koumquats.... agrume originaire du Japon... cultivé sur l'île et qui est transformé en confiture, en liqueur ou, comme ici, en fruits confits délicieux.

De l'huile d'olive de qualité et tous ses dérivés

Pame gia ouzaki..... Allons boire un petit ouzo......

Disent les grecs quand ils veulent se relaxer, fêter un événement, sceller une amitié où une réconciliation. L'ouzo, synonyme de la détente, est l'apéritif national grec, très connu à l'étranger, parce qu'il est lié avec le soleil, le bord de l'eau, les petits mezzés (amuse-gueule) qu'on mange avec. C´est une boisson à base d'anis et d´alcool neutre et de divers ingrédients ajoutés, selon le goût et le secret du fabriquant. Parmi ses ingrédients il y a de l´anis, de la muscade, du fenouil, de la cardamome, de la cannelle, du coriandre entre autres. La préparation est calculée avec précision, suivant la tradition. Le mélange des aromates macérés dans l´alcool blanc (un minimum de 20% doit provenir de la distillation des raisins) est habituellement distillé dans des pots traditionnels de cuivre. Il est ensuite placé et mélangé avec de l´alcool pur et dilué avec de l´eau déminéralisée dans des barils pour harmoniser tous les arômes.

Denis a testé... il aime!!!!  pas en perfusion... je vous rassure

les chaussons à pompons.... imitation revisitée des  tsarouchia, portés par les Evzones..... en clair les chaussures à pompons de la Garde Républicaine Grecque.

Et tout cela réunit, çà donne un "Sous le Pont Mirabelle" grec.... ah là là çà ne nous quitte pas!!!!!!

Après cette journée visite bien remplie, retrouvailles Véro/Christian, alors on va ensemble voir le site de Kanoni qui  constitue l'une des curiosités les plus célèbres de Corfou.

 Cette région se situe au sud de la ville, à l'extrémité de la péninsule du même nom, et elle est renommée pour la vue qu'elle offre aux visiteurs. Une vue inoubliable où se mêlent toutes les nuances de bleu et de vert, dans le ciel, la mer et la nature de Corfou.
Au large de Kanoni se trouve l'îlot surmonté du monastère de Vlacherna.
Au paysage vient s'ajouter la célèbre île de Pontikonissi, avec l'église de Pantocrator.
C'est ce petit coin de terre (l'île de la Souris), qui est probablement le symbole le plus connu de Corfou, qui selon la légende serait le bateau mythique d'Ulysse, que Poséidon transforma en pierre, comme le raconte Homère dans l'Odyssée.

Le Monastère de Vlacherna et l'île de la Souris

Eglise de Pantocrator

 

 Petit bac pour faire l'aller et retour

 Au retour on retrouve Bernard et Catherine.... monastiriens!!!!

 Alors on se fait un petit resto avec salade grecque, calamars frits et souvlaki (brochettes de viande grillées)

Et bien.... c'est la forme!!!!

Je termine ce petit tour de Corfou par un essai chapeau..... çà faisait longtemps!!!!
Allez tchao... demain départ pour Ormos Kalami ou Ormos Kouloura... deux baies à 8 miles au nord de Corfou qui sont paraît-il magnifiques... ce sera l'objet de la prochaine rubrique.