Oursins... un délice

Faute d'avoir pu aller à la pêche lors de notre dernière ballade à Kuriat, c'est un voisin qui nous a donné quelques spécimens fraîchement ramassés.

J'ai immédiatement pensé à notre dégustation à Alghero avec Dom et Marie-Laurence... super souvenirs...;

A table, c'est prêt!!!

La prochaine fois on tente l'omelette au corail d'oursins, il paraît que c'est délicieux.